DOMINIO DEL ÁGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2012

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Rotwein, Tempranillo

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Diese Kombination existiert nicht.


Alkoholgehalt: 14%

Flaschengrösse: 750 ml

Region: Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien

Weinbau: Bio-zertifiziert mit biodynamischen Praktiken. Handgeerntete Feldmischung aus kleinen, felsigen Parzellen, die mit über 100 Jahren alten Reben auf 870 Metern Höhe gepflanzt wurden. Überwiegend Tempranillo mit Albillo Mayor und anderen lokalen Sorten. 

Vinifikation: Ganze Trauben werden mit einheimischen Hefen in Betontanks mit Füßen getreten und mit einheimischen Hefen fermentiert. Die malolaktische Gärung erfolgt im Fass. Gereift bis zu 55 Monate in alten französischen Eichenfässern in den unterirdischen Kellern des Anwesens. 


Dominio del Águila, im Jahr 2010 in Ribera del Duero, Spanien, gegründet, ist schnell zu einem führenden Weingut geworden. Bekannt für die Neugestaltung der Region, setzt es auf biologische Landwirtschaft und traditionelle Weinherstellungsmethoden wie das Stampfen mit den Füssen. Die Kellerei, bekannt für ihre hochgelegenen alten Weinberge, produziert gefeierte Weissweine, Rotweine und einzigartige "Clarete"-Weine. Ihr Ansatz vereint das Beste aus dem Burgund und den traditionellen Tempranillo-Stilen.



Geschäftsbedingungen
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Dominio del Águila

Dominio del Águila ist ein familiengeführtes Weingut im Dorf La Aguilera in der Ribera del Duero, Spanien. Es ist bemerkenswert, dass das Anwesen, das 2010 von Jorge Monzón und seiner Partnerin Isabel Rodero gegründet wurde, bereits von vielen als Flaggschiff der Region angesehen wird.