CESARE BUSSOLO Barbera d'Alba Vigna Santa Lucia

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Rotwein, Nebbiolo

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Diese Kombination existiert nicht.


Alkoholgehalt : 14.5%

Flaschengrösse: 750ml

Rebsorten: Barbera

Region: Barbera d'Alba, Piemont, Italien

Weinbau: Biologisch angebauter Westgarten Santa Lucia in La Morra, der 2010 mit 8.000 Reben pro Hektar neu bepflanzt wurde. Keine chemischen Düngemittel, Pestizide oder Herbizide. Niedrige Erträge von etwa 1 kg pro Rebe. Handgeerntet. 

Vinifikation: Vergoren mit einheimischen Hefen in Edelstahl für 15–30 Tage, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung in Stahl. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, etwa 12 % neu. Abgefüllt ungefiltert. 


Das von Cesare Bussolo, einem gebürtigen La Morra, gegründete Weingut zeichnet sich durch traditionelle piemontische Weine aus und betont Finesse. Unter Roberto Voerzios Mentorschaft seit 2007 kennzeichnet Bussolos ertragsarmen, umweltfreundlichen Ansatz ihn als aufstrebenden Barolo-Star, der Weine mit Ausgewogenheit und Eleganz herstellt.


Geschäftsbedingungen
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Cesare Bussolo 

Cesare Bussolo ist in La Morra, im Herzen der Region Barolo, geboren und aufgewachsen. Nach Abschluss seiner önologischen Studien in den späten 90er Jahren arbeitete Bussolo bis 2006 im Weingut Bovio in La Morra. Nach seiner Zeit bei Bovio schloss sich Bussolo dem legendären Roberto Voerzio als Oenologe an, eine Rolle, die er auch heute noch innehat. Im Jahr 2009...