CESARE BUSSOLO Barbera d'Alba Roscaleto

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Rotwein, Barbera

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Diese Kombination existiert nicht.


Alkoholgehalt : 15%

Flaschengrösse: 750ml

Rebsorten: Barbera

Region: Barbera d'Alba, Piemont, Italien

Weinbau: Traditionell bewirtschafteter nach Südosten ausgerichteter Roscaleto-Weinberg in La Morra auf 320 Metern Höhe. Weiße Lehmböden und Reben sind etwa 40-45 Jahre alt. Kurzer Guyot-Anschnitt, zwei grüne Ernten und extrem niedrige Erträge von etwa 0,5 kg pro Rebe. Handgeerntet.

Vinifikation: Gärung für etwa 26 Tage in Edelstahl, gefolgt von malolaktischer Fermentation in Stahl. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift, etwa 30 % neu. Zurück zu Edelstahl vor der Abfüllung ohne Filtration. 


Das von Cesare Bussolo, einem gebürtigen La Morra, gegründete Weingut zeichnet sich durch traditionelle piemontische Weine aus und betont Finesse. Unter Roberto Voerzios Mentorschaft seit 2007 kennzeichnet Bussolos ertragsarmen, umweltfreundlichen Ansatz ihn als aufstrebenden Barolo-Star, der Weine mit Ausgewogenheit und Eleganz herstellt.


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Cesare Bussolo 

Cesare Bussolo ist in La Morra, im Herzen der Region Barolo, geboren und aufgewachsen. Nach Abschluss seiner önologischen Studien in den späten 90er Jahren arbeitete Bussolo bis 2006 im Weingut Bovio in La Morra. Nach seiner Zeit bei Bovio schloss sich Bussolo dem legendären Roberto Voerzio als Oenologe an, eine Rolle, die er auch heute noch innehat. Im Jahr 2009...