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STELLA DI CAMPALTO Brunello di Montalcino Sasso (2016)

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Rotwein, Sangiovese

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Alkoholgehalt: 14.5%  

Flaschengrösse: 750ml

Region: Brunello di Montalcino, Toskana, Italien 

Weinbau: Zertifiziert biologisch und biodynamisch. Einzelne 1 Hektar südlich ausgerichtete Sasso-Parzelle, Mittelhang auf quarzreichen Böden. Reben etwa 23 Jahre alt. Handgeerntet. 

Vinifikation: Fermentation von einheimischer Hefe in aufrechten Holzkübeln. 42 Monate im Eichenfass gereift, gefolgt von 27 Monaten in der Flasche. Ungefiltert und ungefiltert. 

Stella di Campalto, 1910 in der Toskana gegründet und 1992 wiederbelebt, ist ein Pionier der biodynamischen Weinproduktion. Ihr Anwesen, Podere San Giuseppe, ist seit 1996 für ökologische Praktiken und seit 2005 für biodynamische Praktiken bekannt. Das Weingut ist auf Brunello di Montalcino spezialisiert, das für seine Eleganz und aromatische Finesse bekannt ist, und veröffentlicht seine Weine später, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten.

               


Jahrgang: 2016

Geschäftsbedingungen
30 Tage Geld-zurück-Garantie
Versand: 2-3 Geschäftstage

Stella di Campalto

Das Weingut Stella di Campalto, offiziell bekannt als Podere San Giuseppe, wurde ursprünglich von Stellas Großvater gegründet. Seit den 1940er Jahren war das Anwesen jedoch aufgegeben worden, das aus 15 Hektar brachem Land und renovierungsbedürftigen Gebäuden bestand.


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